徳島市、秋田町で阿波牛や阿波ポークの肉料理を各地の日本酒と味わう
逸品と美酒を囲む
至福のひと時―
徳島県徳島市秋田町で海鮮もお肉も野菜も、存分に味わい尽くすなら
居酒屋「瀬川商店（せがわしょうてん）」へぜひともお越しください。
自慢の鮮魚を使用した逸品はどれも
一度は食べていただきたいものばかり。
魚料理以外も抜かりはありません。
お肉は徳島のブランドである、のべ阿波牛や阿波ポークを
使用しており、野菜は地元の農園にて新鮮なものを
買い付けるなど、どの食材選びにも一切妥協を許しません。
すべてはより多くの方に、当店のお料理を楽しんでいただきたいから―。
美酒と逸品を組み合わせ、1人飲みから各種宴会まで
シーンを問わずにご利用ください。
皆様のお越しをお待ちしております。
澄んだ空気と綺麗な水。豊かな自然に恵まれ、愛情込めて育れられた阿波牛と阿波ポーク。
阿波牛は、その中でもランクの高い“のべ阿波牛”を使用しています。
徳島が誇る最高ランクのお肉を、店主が手間暇かけて逸品へと昇華―。
やわらかい肉質や強い旨味を、存分にご堪能ください。
当店自慢の海鮮料理にも、引けを取らない美味しさです。
※価格は全て税抜きです。
- のべ阿波牛
厳選グリル - 1,680円
上質なのべ阿波牛のミスジ、カイノミ、ランプなどに、
じっくりと火を通すことで旨味を凝縮させ、
肉汁を閉じ込めています。一口召し上がれば、
上質な肉の旨みが口の中に広がり、
幸福感に満たされるはず。
その至極の味わいを、ご賞味ください。
- のべ阿波牛
タタキ - 1,280円
徳島の阿波牛の中でもより上質な
のべ阿波牛のイチボを使った牛タタキ。
しっとりとやわらかい食感やお肉本来の旨味に、
虜になること間違いありません。
ポン酢ジュレとバルサミコソースでどうぞ。
- 瀬川商店の
牛すじ煮込み - 480円
毎日丁寧に取る出汁を使用し、
のべ阿波牛のスジ肉をしっかりと煮込んでいます。
優しい出汁にお肉の旨味が溶けだし、
飲み干したくなるほどの美味しさです。
- 阿波ポーク
とろとろ角煮
煮玉子添え - 680円
じっくり煮込んでホロホロに仕上げる
阿波ポークの角煮に、煮玉子を添えています。
お肉の脂の旨みを引き出した、
とろけるような食感がやみつきになるはずです。
- 選べるソースの
彩り野菜スティック - 860円
地元の農園から直接買い付ける
旬の新鮮野菜を彩り鮮やかに盛り付けた、
見た目にも美しい一皿。
選べるオリジナルソースをつけて、
さっぱりとお召し上がりください。
フードメニュー
※価格は全て税抜きです。
逸品の美味しさを
より引き立てる美酒もぜひ
定番のビールやハイボールをはじめ、種類豊富にご用意するお酒の数々。
中でも人気は、季節限定でご用意する徳島県産のすだちを使用した
ハイボールとサワーです。また、年中楽しめる冷凍レモンハイボールや、
全国各地から取り揃える地酒もおすすめ。
ぜひお好みの一杯を合わせて、ごゆっくりとお過ごしください。
生すだちハイボール・
生すだちサワー
各５００円
徳島県産のすだちを溢れんばかりにゴロゴロと
加えた人気の一杯。旬の時期にしか
お出ししておりませんが、その味わいは
誰をも魅了するほど。果肉を少しずつ崩して、
お召し上がりください。
冷凍レモンハイボール・
冷凍レモンサワー
各５００円
レモンハイボールとレモンサワーも、
定番の美味しさです。溶けてきた
冷凍レモンを少しずつ潰せば、より爽やかで
さっぱりとした味わいに。
中だけのおかわりは３００円です。
お得に長く楽しめます。
日本各地の
地酒を
合わせて―
日本酒は全国から厳選する中で、
海鮮との相性を考え、香り高く
すっきりと楽しめる純米吟醸を中心に
取り揃えています。定期的に
入れ替えていますので、ご来店の際は、
ぜひお好みの一杯を探してみてください。
ドリンクメニュー
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋です。
今夜の宴は
瀬川商店に決まり！
大小宴会に最適な
個室ございます
